Juha to kolejne tradycyjne danie rodem z kuchni łemkowskiej.
W jej skład wchodzą suszone owoce, tj. jabłko, gruszka
i śliwka.Przygotowanie juhy jest dość proste: wystarczy zalać owoce wodą i odstawić na kilka godzin, następnie w tej samej wodzie zagotować. Można też dodać cukru do smaku. Juhę można podawać na ciepło lub zimno, jako kompot do picia. Juha, podobnie jak inne łemkowskie dania, jest serwowana podczas lokalnych świąt i imprez we Wrzosowej Krainie.

Stowarzyszenie Łemków
Koło Stowarzyszenia Łemków w Przemkowie
ul. Plac Targowy 1, 59-170 Przemków
tel. 603 708 303